Minasa, Swarakawanua.id – Asupan Gizi makanan yang cukup dan berimbang, sangat dibutuhkan. Selain sebagai sumber energi, gizi juga penting untuk menjaga kebugaran, serta mengatur proses metabolisme tubuh agar fisik prajurit selalu fit dalam beraktivitas selama di medan operasi.
Melihat akan hal itu, Keberadaan dapur lapangan di medan oprasi sangat dibutuhkan. Tak terkecuali pada latihan pra tugas satgas organik Yonif R 712/Wt yang nanti akan ditugaskan ke Papua. Latihan ini berlangsung selama 12 hari, yang dimulai dari tanggal 18 Sampai 29 Oktober 2022, yang bertempat di Kotis Kota Baru yang berada di Desa Tumaratas dua, Kecamatan Langowan Barat.
Selaku komendan tim dapur Serka Ferry Susanto mengatakan, siap mendukung kebutuhan para prajurit yang sedang latihan. Dengan tim yang berjumlah 6 orang, mereka mampu menyediakan makanan sebanyak 100 porsi makan untuk prajurit di pagi, siang dan malam hari.
“Bersama tim, saya berusaha menyajikan menu yang sesuai standar gizi prajurit, agar kondisi dan metabolisme tubuh prajurit tetap terjaga selama mengikuti latihan. Semoga, latihan ini dapat berjalan dengan lancar,” jelas Serka Ferry.
Sementara, untuk menunya bervariasi tergantung jenis dukungan yang diberikan. Pada kegiatan latihan ini, dapur lapangan Yonif R 712/Wt menyajikan menu nasi putih, ayam, daging, lauk pendamping, mie, sayuran, buah, sambal, dan kerupuk. (Echa)
